Receta de torta de miel

Esta receta se realiza en los microemprendimientos de panaderia

Mezclar: 1 taza de miel, 1 taza de azúcar, 1 taza de te fuerte, 3/4 taza de aceite, 1/2 taza de cacao, escencia de vainilla, 5 yemas

Agregar 3 tazas de harina leudante y adicionar chips de chocolates, nueces, pasas etc...

Incorporar a dicha preparación 5 claras a punto nieve

Colocar en un savarín enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado 45 minutos

La historia de la microempresa en la Republica Argentina

Esta historia data de fines de siglo XIX cuando miles de inmigrantes provenientes de Europa se instalaron en nuestro país atraídos por las interesantes propuestas que se les ofrecian. Algunos optaban por la agricultura otros lo hacían por los trabajos artesanales y otros por el comercio. Quien no cuenta en su familia con algún abuelo que vino de tierras muy lejanas solo con lo puesto y luego llegaron a ser parte de progresistas microemprendimientos y habiendo empezado con rudimentarias herramientas llegaron a la última tecnología.

Con las sucesivas crisis de nuestro país desde 1930 hubo algunos altibajos y un paulatino aumento del desempleo que dieron origen a la necesidad de dedicarse a actividades por cuenta propia, haciendo de esto la necesidad del autoempleo

El Microemprendedor

En nuestros tiempos de crisis económica es dificil el incio de toda actividad económica es por eso que aparece el microemprendedor que es aquella persona que tiene garra, fuerza y ganas de llevar un negocio adelante por eso esta persona es capaz de trabajar 15 horas para su negocio y no 8 para su empleador

Nuestro nuevo amigo el microemprendedor posee una características que lo diferencia de los comerciantes y se denomina RESILENCIA que significa tener la capacidad de caer y volverse a levantar